Informativa estesa sui Cookie: questo sito fa uso di Cookie tecnici e di terze parti, non fa uso di Cookie di profilazione. ACCETTO LEGGI
ACCEDI / ESCI
https://www.umbriaverde.it/

Sedano

FORMATI

CONFEZIONE

vasetto di vetro

COSTO DELLA CONFEZIONE

2.00€

Prodotto non disponibile.

Acquista


Costo della spedizione 9,00 € per ordini inferiori a 100 €

Prodotto non disponibile.

SCHEDA TECNICA Sedano

Caratteristiche nutrizionali Sedano

Il sedano è un ortaggio che contiene come nutrienti principali: acqua (88%), proteine, carboidrati fibre. In genere, 100gr di sedano contengono circa 20 kcal, il più basso contenuto calorico dopo basilico e prezzemolo.

Inoltre sono presenti la vitamine A, C e E; sali minerali (ferro, potassio e manganese); pochissimi i grassi.

Il sedano è utile per ritenzione idrica per le sue proprietà diuretiche, contro l'anemia per la presenza di ferro; è ben noto il suo impiego come digestivo.

Spesso viene estratto dal sedano un olio essenziale (che costituisce circa il 2%).

Classificazione

Le foglie devono essere:

• di colore e aspetto normali,

• esenti da danni da gelo, parassiti e malattie.

È ammesso un lievissimo danno da Cercospora sulle foglie.

LA NOSTRA POLITICA SULLA QUALITA'

Caratteristiche del prodotto

Tenuto conto delle tolleranze ammesse, il sedano deve essere:

• intero,

• di aspetto fresco, privo di foglie appassite,

• sano (sono esclusi i prodotti affetti da marciume o che presentano alterazioni tali da renderlo inadatto al consumo),

• pulito (privo di sostanze estranee visibili),

• esente da parassiti o da danni da essi provocati,

• privo di odore e/o sapore estranei,

• Taglio fresco,

• priva di imbrunimenti e marcescenze,

• priva di lacerazioni e ingiallimenti nel lembo fogliare,

• Foglie di colore verde intenso,

• privi di umidità esterna anormale,,

• privi di odore e/o sapore estranei.

Lo stato dei prodotti deve essere tale da consentire:

• il trasporto e le operazioni connesse; 

• l’arrivo al luogo di destinazione in condizioni soddisfacenti.

OGM-FREE

Il prodotto è OGM-FREE (assenza di organismi geneticamente modificati), è conforme alla Dir. CE 2003/89 del 10-11-03 e successivi aggiornamenti in merito agli allergeni.

Imballo ed Etichettatura

Su ciascuna cassetta sono riportate le seguenti indicazioni a mezzo di etichetta aderente e visibile:

1. denominazione del prodotto,

2. nome completo del paese di origine,

3. indirizzo del fornitore (nominativo e indirizzo dell’azienda o dello stabilimento di produzione),

4. lotto per la rintracciabilità.

Lavorazione e confezionamento

Omogeneità: Il contenuto dell’imballaggio deve essere omogeneo e comprendere prodotto della stessa origine, varietà, colore e qualità.

Condizionamento: Il sedano  deve essere condizionato in modo che sia garantita una protezione adeguata al prodotto con imballaggi e/o materiali privi di qualsiasi corpo estraneo.

VARIETA'

Sedano

NOME BOTANICO

Apium graveolens dulce

PROVENIENZA

Umbria / Perugia / Media Valle del Tevere

TIPOLOGIA COLTIVAZIONE

campo aperto - serre non riscaldate

OGM-FREE

Conforme alla Dir. CE 256/85

FORMATI

CONFEZIONE

vasetto di vetro

COSTO DELLA CONFEZIONE

2.00€

Prodotto non disponibile.

Acquista


Costo della spedizione 9,00 € per ordini inferiori a 100 €

Prodotto non disponibile.

Altri prodotti